料理の重力 ！

　地球上では引力があり物体は磁力に引っ張られて、地面に落ちます。お皿の上でも、グラスやコップでも物は下の方に下がります。料理自体も重力で何でも落ちます。これを立体的に見せようと、上に行くほど軽くしたり、アーチ型にしたり、空洞にしたり、スフレにしたり、いろんな形で３Dにする、ミル・フィーュや重ねてみたり、ソースを別やデザインにしたり、べつにしたり、難しいですね！　とにかく工作しながらいいアイデアを見付けて下さいネ･･･。