ラタチューユ




ﾆﾝﾆｸ、玉葱、人参、ﾋﾟｰﾏﾝ、ｲﾝｹﾞﾝ、ﾅｽﾋﾞ、ｱｽﾊﾟﾗ、ｽﾞｰｷｰﾈ、大葉。ゆでたﾌﾞﾛｯｺﾘ、皮むきﾄﾏﾄさいの目切り（薄切）ﾛｰﾘｴ、ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ、鷹の爪、等で漬け込むと良い。





　トマトソースを入れてもいいみたいですよ。2〜3日で漬け込むと美味しいです。