トマトの皮剥き



　頭の所を十文字の切れ目を入れて湯につけて10〜15秒皮がうく位で取り出し氷水につける。


　横半分切り種を取り出しさいの目切りにして料理に使う

　くしに刺し焼いてもいい、ももやピーマンでもできる。