レストランでの音 !

 レストランでは皿や物音をさせた場合には、直ぐにお客様に対して「すみませんでした」とか「ごめんなさい」等、謝罪の言葉を言います。静かに食事をしている中で、物音をさせた場合にビクッとさせてしまうのにする行動です。しかし、最近はレストランや商店や店でも、そういうのが聞けません。店長が言わないのか?上の方の問題ですか?
 挨拶もしない人もいますが?なぜなんでしょうかね?!寂しいものです。