戦争で失われた、伝説の［料理全席］―。激動の１９３０年代、満州に渡った天皇の料理番・山形直太朗が考案した究極の美味１１２品によるフルコース［大日本帝国食菜全席］。 歴史の闇に消えたレシピの謎を追い、メニューの完全再現に挑むのは、絶対味覚＝“麒…
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